Tento web používa k poskytovaniu služieb, personalizácii reklám a analýze návštevnosti cookies. Používaním tohto webu s tým súhlasíte. Viac informácií tu.

Rozumiem
- +

Aktuálne >>

Aktivovať kód akcie 125.354

„Hovorí sa, že kokosové mlieko vytvorí zo všetkých pokrmov neopísateľný kulinársky zážitok. Rada sa o tom presvedčím, ale najprv chcem zistiť, či kokosové mlieko skutočne obsahuje mlieko ?“

Nenechajte sa zmiasť!

Biele, nepriehľadné a veľmi aromatické kokosové mlieko sa vyrába z kokosovej dužiny, ktorá sa zmieša s horúcou vodou a následne filtruje. Jemné kokosové mlieko je ideálne pre použitie v kuchyni, skvele ním zahustíte Vaše pokrmy. Jednoducho ním tak môžete nahradiť smotanu. V žiadnom prípade mlieko nezamieňajte za číru kokosovou šťavu, ktorá sa nachádza vnútri orechu a pije sa čerstvá.

Slané varenie

  • Celkom zaujímavú chuť dodá Vašim pokrmom z hovädzieho či jahňacieho mäsa, hydiny lososa, tresky alebo kreviet. Stačí iba pridať kokosové mlieko na záver prípravy alebo ho premiešať s omáčkou.
  • Ideálne doplní „kari" jedlá, pretože v kombinácii s týmto korením vytvára dokonalú chuťovú harmóniu a zároveň potláča ostrosť celého pokrmu.
  • Vaše polievky (napr. mrkvová, dyňová alebo pórová) získajú krémovú štruktúru.
  • Aj ryžu môžete premeniť v exotickú ingredienciu, stačí len pridať kokosové mlieko na záver varenia (odporúčame ryžu Basmati).

Sladké varenie

  • Do čokoládovej torty.
  • Ako náhrada za kravské mlieko (celkovo alebo čiastočne) do Vašich múčnikov, zmrzlín, krémov, nákypov, mliečnej ryže.
  • V kombinácii s citrónovou šťavou ako zálievka do šalátu z exotického ovocia alebo na smažené ovocie ako napr. banány, mango alebo ananás...Mňam, to je dobrota!

Niekoľko rád

  • V obchodoch sa kokosové mlieko predáva v plechovkách alebo kartónoch s percentuálnym označením podielu kokosu (vyberajte si to, ktoré obsahuje najmenej 80% kokosu).
  • Pred otvorením dôkladne potraste.
  • Zostalé mlieko môžete uchovať v mrazničke.
  • Vyvarujte sa prílišného ohrievania, aby sa mlieko nezrazilo. Pokiaľ sa tak stane, stačí iba pridať trochu studeného kokosového mlieka.

Prihlásenie
Registrovať
Zabudnuté heslo
Zabudnuté heslo
X
X
X
X